Im Restaurant an der Köpenicker Straße 174 beginnt ein neues Kapitel: Anfang September eröffnet dort SISU. Hinter dem Namen, der für Mut, Entschlossenheit und Begeisterung steht, stehen die drei Gründer Daniel Nini, Belmin Sehovic und Christian Hubert Raab, seit vielen Jahren in der Berliner Gastronomie-, Kultur- und Kreativszene unterwegs.
Ihr Konzept: ehrliche, regionale Küche mit Offenheit für Einflüsse aus anderen Teilen der Welt, im Mittelpunkt Qualität, Handwerk und Gastfreundschaft. Entstehen soll ein Ort, der sich wie ein gemeinsames Wohnzimmer anfühlt, lebendig, herzlich und offen für Begegnungen. Ein Anspruch mit Tradition an dieser Adresse: Das Restaurant im Erdgeschoss war schon immer eine Art Wohnzimmer des Forums.
Wir danken Hans Richard, der den Ort über viele Jahre geprägt hat, und freuen uns auf eine gute, langfristige und gemeinschaftliche Zusammenarbeit mit dem SISU-Team.